「奥の掌」流イタリアン

前菜 Antipasto

パテ・ド・カンパーニュ

自家製のブレンドで

作り出したパテレシピ

• イベリコ豚のサラミ
  ドングリで育ったスペイン産黒豚のサラミ

  680円
  
  
  
  

• イワシのマリネ
  イタリアンの定番前菜です。

  550円
  
  
  
  

• トリッパのトマト煮
  イタリアン版のモツ煮になります。

  780円
  
  
  
  

• 鶏レバーペースト
  香味野菜もたくさん入りました。

  760円

• つぶ貝のエスカルゴ風
  バケットとの相性も抜群です。

  680円
  
  
  
  

• マグロとアボカドのタルタル
  さっぱりと濃厚が出会ったとろける一品

  780円
  
  
  
  

• 牛すじのデミグラス煮
  コトコト８時間煮込んだ牛すじ。

  850円
  
  
  
  

• 茄子とイワシのグラタン
  ナスとイワシをトマトソースでオーブン焼きしました。

  780円
  
  
  
  

• マカロニグラタン
  チキンとキノコをホワイトソースで仕上げました。

  1280円
  
  
  
  

イタリア産　生ハム

イタリアの生ハム(プロシュート盛り)

• カキのオイル漬け
  広島産の牡蠣をグレープシードオイルで漬け込みました。

  750円
  
  
  
  

• オリーブ
  ワインと相性バッチリ。

  390円
  
  
  
  

• 特製ポテトサラダ
  オープン当時からの定番人気。

  390円
  
  
  
  

• チーズの盛り合わせ
  女性に人気！様々なチーズの豊かな香りが楽しめます。

  S　980円　L1480円
  
  
  
  

• 彩りピクルス
  豊かな食感と絶妙な酸味が心地よい自家製ピクルス。

  480円
  
  
  
  

生ハム•マンゴー•モッツァレラチーズのサラダ

さっぱりチーズとフレッシュマンゴー！

相性バツグンの組み合わせ。

• 野菜スティックバーニャカウダソース
  旬な野菜を盛りだくさん♪濃厚で優しいソースでどうぞ。

  980円
  
  
  
  

• オリジナルファーマーズサラダ
  自家製ドレッシングでどうぞ

  S 580円　L　880円
  
  
  
  

• 森のごちそうサラダ
  ファーマーズサラダにきのこのソテーをのっけちゃいました

  770円
  
  
  
  

• 野菜の蒸し焼き
  飽きがこない

  900円
  
  
  
  

• ポテトフライ

  550円
  
  

• フィッシュ＆チップス

  780円
  
  

• カマンベールフライ

  660円
  
  

• めちゃうま唐揚げ

  650円
  
  

魚料理はお店にて

「日々のおすすめメニュー」にございます。

旬なものをご提供出来る様にと思い

このような形にさせてもらいました。

• 若鶏の小悪魔焼き
  外はパリッと中はジューシー

トマトソース　　　　　　　　　

きのこクリームソース

デミグラスソース

• はまポークのハーブロースト
  フレッシュハーブをたっぷり、香ばしく焼きあげました。

  1480円

自家製サルシッチャ

豚肉の生ソーセージ

長さなんと50㎝

• 牛タンのシチュー
  トロける牛タンを召し上がれ(バケット付いてます)

  1800円

• マルゲリータ
  モッツァレラ・トマト・バジル

  1080円
  
  
  
  

• 燻製マルゲリータシンプルかつ香ばしい
  燻製モッツァレラ・トマト・バジル

  1300円
  
  
  
  

• ロマーナ
  アンチョビ・オリーブ・ニンニク

  1200円
  
  
  
  

• サルディーノ
  イワシ・ガーリック・ケッパー

  1300円
  
  
  
  

• ディアブロ
  モッツァレラ・辛口サラミ

  1200円
  
  
  
  

• ビスマルク
  玉子・ベーコン・ルッコラ

  1300円
  
  
  
  

• プロシュート　エ　ルッコラ
  生ハム・ルッコラ

  1400円
  
  
  
  

• ゴルゴンゾーラ
  ゴルゴンゾーラチーズ・はちみつ

  1680円
  
  
  
  

• クワトロフォルマッジ
  モッツァレラ・カマンベール・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ

  1880円
  
  
  
  

• ペペロンチーノ
  ガーリック・唐辛子

  S 1380円/ L 1880円

• 生姜風
  キノコとベーコン

  S 1380円/ L 1880円
  
  
  
  

• 明太子
  海老・大葉

  S 1380円/ L 1880円
  
  
  
  

• ジェノベーゼ
  エビ・ブロッコリー

  S 1380円/ L 1880円

• クルダイオーロ
  モッツァレラチーズ•バジル

  S 1380円/ L 1880円
  
  
  
  

• プッタネスカ
  アンチョビ•ケッパー•オリーブ

  S 1380円/ L 1880円
  
  
  
  

• バジルとモッツァレラのボロネーゼ
  牛肉100%デミグラスソース仕込み

  S 1500円/ L 2000円
  
  
  
  

• アラビアータ
  ベーコンとピリ辛トマトソース

  S 1380円/ L 1880円
  
  
  
  

• ナポリタン
  奥の掌流の特製ナポリタン

  S 1380円/ L 1880円
  
  
  
  

• カルボナーラ

  S 1580円/ L 2080円
  
  
  
  

• トマトクリーム

  S 1580円/ L 2080円
  
  
  
  

• ウニクリーム

  S 1980円/ L 2480円
  
  
  
  

• ゴルゴンゾーラ

  S1980円/ L 2480円

• キノコとベーコンのリゾット
  クリーミーなチーズとキノコ&ベーコンが織りなす至高の一品

  1380円
  
  
  
  

• ウニのリゾット
  ゴージャスな海のミルクとチーズで最高のリゾットが出来ました

  1980円
  
  
  
  

• ティラミス　　　580円
  
  
• ガトーショコラ　580円
  
  
• カタラーナ　　　660円
  
  
• バニラアイス　　480円
  
  

ビールBirra

• サントリー生ビール

  650円

• キリンクラシックラガー(中瓶)・キリン一番搾りスタウト(黒ビール)

  各660円

• ハイネケン(瓶)　コロナビール(瓶)　ジーマ(瓶)ビールじゃないですが

  各660円

• キリンフリー(ノンアルコールビール)

  480円
  
  

おすすめの梅酒全3０種類

• 小鹿梅酒•梅まんさく•雑賀梅酒•あらごし梅酒•鳳凰美田梅酒•越乃景虎梅酒•八海山梅酒

  各660円

• 純米酒で作った梅酒•さつまの梅酒•天狗舞梅酒•赤兎馬梅酒•来福梅酒•和紅茶梅酒

  各660円

• 本格米焼酎全量使用鳴龍•紅梅酒•シークァサー梅酒•うめレモン酒•梅酒王•紅芋梅酒

  各660円

店主厳選　本格焼酎

• [芋]
  赤霧島•明るい農村•明るい農村(赤芋)•佐藤(黒)•三岳

  各660円

• [麦]
  中々•佐藤

  各660円

• [米]
  十四代•よろしく千萬あるべし

  各660円

• [黒糖]
  朝日

  各660円

• [泡盛]
  やまかわ

  各660円
  
  

日本酒vino di riso

• 磯自慢～静岡県～

  990円

• 八海山〜新潟県〜

  850円

• 久保田〜新潟県〜

  850円

果実酒

• 杏露酒(あんずのお酒)•ライチ酒

  ロック・ソーダ割り　各500円/ジュース割り　各650円

• 藍苺酒(ブルーベリーのお酒)•山ざし酒(さんざしのお酒)

  ロック・ソーダ割り　各500円/カクテル割り　各650円

ワイン

• [赤]
  エンポリオ/ヴァル・ルージュなど世界から仕入れています。

  2500円～9880円

• [白]
  レゼルブ／ヴィラーマ・リースリなど世界から仕入れています。

  2500円～9980円

• [自家]
  自家製サングリア

  600円

• [生グラス]
  樽生グラスワイン(赤•白)/樽生スパークリングワイン

  720円/790円

• [樽生デキャ]
  デキャンタ樽生ワイン(赤•白)/デキャンタ樽生スパークリングワイン

  2300円/2700円

カクテル

• ジン•ディタ•カンパリ•ウォッカ•カシス•マリブ•テキーラ•ピーチ

  オレンジ/グレープフルーツ/ウーロン/ソーダ/その他割り

  各660円

• カルーア•ラム•バナナ•ゴディバ•ティフィン

  オレンジ/グレープフルーツ/ウーロン/ソーダ/その他割り

  各660円
  
  

ウィスキー

• 富士山麓•フォアローゼズ•シーバスリーガル12年•山崎12年•シーバスリーガル

  660円〜

チューハイ•サワー

• ウーロンハイ•緑茶ハイ•ハイボール•温かい梅かつおぶし割り•レモンサワー

  各450円〜

ソフトドリンク

• オレンジジュース•コーラ•グレープフルーツジュース•ウーロン茶•ジンジャーエール•緑茶

  各350円

シャンパン•スパークリングワイン

• サンテロ　ピノ・ロゼNVヴィノ・スプマンテ・ブリュット

  キレイなピンクの泡立ち!!ベリー系の香りと味わいが特徴です

  3800円

• サンテロ　ピノ・シャルドネNVスプマンテ・ブリュット

  本格辛口の味わい。泡立ちはきめ細かく、スッキリした味わいです

  3800円

• バルディ　ビエソ・エクストラ・ブリュット

  柑橘果実のアロマとイーストに由来する心地よいトースト香♪

  4300円

• シャンパーニュ　ジャン・ダルブレイ"キュヴェ・スペシャル"ブリュット・セレクション

  フルーツやシトラス,ライムの柑橘類,余韻も蜂蜜等奥深い味わい☆

  本日のお値段

• ヴーヴ・クリコ・イエローラベル・ブリュット

  快い爽やかさとフルーティさが印象的,シーフード系と相性◎

  本日のお値段

• モエ　シャンドン　ブリュット　ロゼ　アンペリアル

  生き生きとした果実味とやわらかなのど越しで力強い一本です

  本日のお値段

• ドンぺリニヨン　ヴィンテージ　2002

  17世紀から受け継がれるシャンパンの最高峰。最上級の味わい!!

  本日のお値段